| Le
BTS à temps complet : |
Les cours se déroulent
du lundi au vendredi à raison de 34
heures par semaine.
Quatre stages en milieu professionnel doivent
être effectués sur une durée
de 20 semaines.
- 6 semaines en structure de restauration
collective
- 10 semaines en établissement hospitalier
- 4 semaines de stage à thématique
optionnelle (structure de recherche, cabinet
libéral, etc.)
Le rythme des devoirs sur table et des BTS
Blancs impose à l'étudiant une
grande régularité dans son travail. |
Tarifs
:
1ère année : 4990€
2ère année : 4990€
|
Une
réduction des frais de scolarité
sera étudiée sur la base
des revenus des parents. La demande
doit être effectuée avant
le mois de juin. Une offre spéciale
de "crédit étudiant"
a été négociée
avec notre partenaire financier. |
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| La classe
préparatoire de mise à niveau |
Si votre cursus scolaire ne
vous permet pas d'intégrer notre formation
sur 2 ans, nous vous proposons une première
année de mise à niveau. Les
matières principales sont la biologie,
la physiologie, la chimie, la biochimie et
les mathématiques. Les élèves
découvrent également les matières
de première année de BTS. Le
rythme des cours est cependant moins soutenu
et permet ainsi aux élèves de
découvrir le BTS diététique.
Après cette année préparatoire,
l'équipe pédagogique évalue,
en juin, si vous avez le niveau requis pour
intégrer la 1ère année
de BTS. |
Tarif
:
1ère année de mise à
niveau : 3690€
|
Une
réduction des frais de scolarité
sera étudiée sur la base des
revenus des parents. La demande doit être
effectuée avant le mois de juin. Une
offre spéciale de "crédit
étudiant" a été
négociée avec notre partenaire
financier. |
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| Les
matières enseignées |
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Méthodologie |
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Economie
et gestion |
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Langue
vivante |
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Sciences
humaines (psychologie,
étude du comportement
alimentaire, moyens
et techniques). |
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Biochimie,
biologie (biochimie
structurale, enzymologie,
biochimie métabolique,
génétique
moléculaire,
physiologie (organisation
cellulaire et tissulaire,
fonctions de la nutrition,
système nerveux,
appareil endocrinien,
régulations
et adaptations physiologiques,
défense de
l'organisme : immunité,
transmission de la
vie et développement
de l'enfant), microbiologie,
virologie, parasitologie,
toxicologie, travaux
pratiques. |
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Nutrition
et alimentation :
(besoins nutritionnels
et apports recommandés
en fonction de l'âge,
de l'état physiologique,
du mode de vie, alimentation
rationnelle, connaissance
des aliments, droit
de l'alimentation). |
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Bases
physiopathologiques
de la diététique
(oesophage, estomac,
intestin grèle,
côlon, rectum,
foie, voies biliaires,
pancréas, maladies
de nutrition, pathologie
rénale, pathologie
cardio-vasculaire,
pédiatrie,
gériatrie,
grossesses normales
et pathologiques,
allergie alimentaire,
brûlures, notions
générales
sur l'alimentation
entérale et
parentérale,
les processus physiologiques
et pathologiques pouvant
avoir un retentissement
nutritionnel. |
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Régimes
(méthodologie,
organisation, mode
d'administration). |
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Techniques
culinaires (équipement,
techniques culinaires). |
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| Les
matières et les épreuves |
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NB.
Les candidats peuvent, en cas d'échec
à l'examen, et sur demande, conserver
le bénéfice des notes
supérieures ou égales
à 10/20 |
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